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香港：從小培養(yǎng)，各地中小學(xué)已列家政為必修科
2021-02-20
大公報2月16日訊，不少地方近年將烹飪或家政科列為中學(xué)或小學(xué)必修科目，以令學(xué)童掌握生活技能，培養(yǎng)自立和自理精神，然而香港雖然部分中學(xué)開設(shè)家政課，但不屬于必修科。
培訓(xùn)學(xué)童的生活技能應(yīng)否從小學(xué)開始？
家政公司立足之本
事實上，不少地區(qū)如臺灣、日本、新加坡，以至英國，已將烹飪或家政科列為中學(xué)或小學(xué)的必修科。
例如日本小學(xué)生五年級開始學(xué)做簡單料理，小六便要掌握一人份料理的食譜，在新加坡家政課為初中必修科，每周至少上課一小時，教授烹飪技巧及相關(guān)營養(yǎng)學(xué)知識。
回望本港，不少小學(xué)生，以至高中生甚少有機會煮食，部分中學(xué)初中開設(shè)家政課，教授烹飪、服裝、營養(yǎng)學(xué)、理財?shù)龋艺撇粚儆诒匦蘅啤?/p>
如何經(jīng)營好家政公司
輔導(dǎo)心理學(xué)家吳加垚（圓圖）稱，做家務(wù)可以培訓(xùn)小朋友的自理能力和學(xué)習(xí)責(zé)任感，亦有助提升自我效能感。
她稱，小朋友需於大約6至12歲，即小學(xué)階段培訓(xùn)自我效能感，自我效能感是指明白自己有能力完成事情，若小朋友的自我效能感低，會有自卑感覺，自覺有很多事情都沒有能力完成。